Clafoutis aux fruits

Préparation : 10min Cuisson : 40min

Ingrédients (pour 8 pers)

• 400g de fruits (cerises ou pruneaux)
• 180g farine
• 100g sucre
• 3 oeufs
• 1 verre et demi de lait
• 1 pincée de sel

Préparation

Mélanger la farine, les oeufs et le lait.

Beurrer le moule.

Verser la moitié du mélange.

Mettre les fruits.

Recouvrir de la moitié du sucre.

Verser l'autre moitié du mélange et l'autre moitié du sucre..

Faire cuire le clafoutis 40 minutes au four th 6.